金秋时节，又到了葡萄收获的季节，在距离北京一百多公里外的怀来，龙徽庄园的酿酒葡萄进入成熟期，开始采收压榨。

在这里，中晚熟的著名欧亚种酿酒葡萄都能够完全成熟，并且品质极佳。在日照时间、最热月平均气温、葡萄浆果膨胀成熟期间的气候条件都可以与法国波尔多地区相媲美。

龙徽庄园的海棠果树环绕葡萄园，丰收的季节就是幸福的季节，一串串葡萄在清晨的阳光下，像闪着宝光的串串珍珠，上面还蒙着一层白霜，不时散发出甜甜的香味儿，看着葡萄架上这一串串颗粒饱满的葡萄，丰收的喜悦伴随着阳光，映满了龙徽员工的的脸颊。

今年的气候非常适宜葡萄的生长，有着充足的日照时间，适宜的雨水，使得今年龙徽庄园的葡萄取得了大丰收。产量较往年有了显著提高。葡萄的含糖量也创了历史新高。这也为今年的葡萄酒酿造，打下来坚实的基础。

由于酿酒葡萄成熟后，需要在最短时间内全部下架。连日来，龙徽庄园的员工全部投入采摘工作。生产车间，随着机器开动，一筐筐鲜美的葡萄果实经过仔细筛选，随着传送带进入机械设备进行压榨、发酵。

龙徽拥有国内最先进的葡萄酒生产线，在龙徽怀来庄园需兼具天时、地气、材美、工窍等要素，采用晚采、串选、低温浸渍、控温发酵，超细纹理法国橡木桶陈酿等工艺匠心酿造。再配上意大利蠕动泵，最大程度的保护葡萄酒的香气和酒体，最终陈酿出醇厚芳香的美酒。

龙徽的成就验证了一句名言：葡萄酒既是种出来的，又是酿出来的。认认真真栽培，踏踏实实酿酒”一直都是龙徽人的做酒理念。种植者真心实意地从育种选苗到采下颗颗闪着光泽的葡萄粒。酿造者心怀感激地把它们变成琼浆玉液。这一过程，不仅仅是一瓶酒的生产过程，更是龙徽人立志“做中国最高品质葡萄酒”的高远目标的体现！